Connect with us

Videos

Η Κασόπιτα στο Arte Povera

Δημοσιεύτηκε

στις

Ιωάννινα, Ιτς Καλέ, Καστροπολιτεία. Αν κάνετε μια βόλτα δεν μπορεί να μην σταματήσετε στο Arte Povera και να γευτείτε την κασόπιτα (κασ… σημαίνει τυρί) που ετοιμάζουν ο Κώστας και ο Πάρης.

Στο Arte Povera, η ηπειρώτικη κουζίνα έχει βρει το «σπίτι» της και ο επισκεύτης μπορεί να γευθεί μια σειρά από ηπειρώτικά πιάτα. Είναι ανοιχτό από το πρωί, και κύριο μέλημα των δύο ιδιοκτητών, είναι να βρίσκουν πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς και να μαγειρεύουν με βάση τις παραδοσιακές συνταγές. Φασολάδα, κρεατόσουπα, αλευρόπιτα χορτόπιτα και πολλά ακόμη μας περιμένουν.

Η χαλαρότητα και η ηρεμία αναδεικνύονται μέσα από την κλασική διακόσμηση του χώρου. Μαζί με τις γεύσεις, ρέουν άφθονα το τσίπουρο, τούζο το οινόμελο και το ρακόμελο ενώ στην αυλή του μπορείς φυσικά να απολαύσεις καφέδες και διάφορα ροφήματα.

Το AASBUSINESSTV βρέθηκε στην καρδιά της δημιουργίας της περίφημης κασόπιτας!

Συνεχίστε την ανάγνωση
Κάντε κλικ για να σχολιάσετε

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.